It’s #TanninTime – Camorata Rosso di Montefalco 2014 Cocco Montefalco

It’s #TanninTime – Camorata Rosso di Montefalco 2014 Cocco Montefalco
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🇮🇹 📌 Conoscete la cantina Cocco Montefalco ❓ Probabilmente i partecipanti del quarto #blindbloggertasting si ricorderanno del Passito ‼‼
Ilaria avvera il suo sogno di avere una cantina nel 2008, iniziando a coltivare 3.5 ettari di vigna per arrivare agli attuali 5 ettari, 2.5 di Sagrantino, 1,5 di Sangiovese e 1 di Merlot. Il lavoro in vigna ed in cantina viene svolto nel pieno rispetto dell’autenticità delle tradizioni interpretando e valorizzando la filosofia produttiva dei vitigni autoctoni. Con grande piacere ho stappato questo 🍷 Camorata 2014 la prima etichetta messa in commercio da Ilaria, Rosso di Montefalco composto da 🍇 60% Sangiovese, 25% Merlot e 15% Sagrantino.

👀 Rosso rubino intenso.
👃🏻 Il profumo si apre su note fruttate di prugna e floreali di lillà, virando  verso sentori speziati di liquirizia e vaniglia, su sottofondo di erbe aromatiche.  
👅 Avvolgente al palato, con una freschezza continua che si abbandona solo nel finale al gentile tannino.   
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🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 📌 Do you know Cocco Montefalco winery ❓ Probably the participants of the fourth #blindbloggertasting will remember the Passito ‼‼
Ilaria bring to reality her dream to have own winery in 2008, starting to cultivate 3.5 hectares of vineyard to reach the current 5 hectares, 2.5 of Sagrantino, 1,5 of Sangiovese and 1 of Merlot. The work in the vineyard and cellar is carried out in full respect of the authenticity of the traditions interpreting and valuing the production philosophy of the native vines. With great pleasure I opened this 🍷 Camorata 2014 the first label by Ilaria, Rosso di Montefalco blend of 🍇 60% Sangiovese, 25% Merlot and 15% Sagrantino.

👀 Intense ruby ​​red.
👃🏻 The scent opens on fruity notes of plum and floral lilac, veering towards spicy hints of licorice and vanilla, on a background of aromatic herbs.
👅 Enveloping on the palate, with a continuous freshness that is left only in the finish to the gentle tannins.

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Cocco Montefalco
Poggetto 6 – 06036 Montefalco (Perugia) 
Tel. +39 347 19 16 207
info@coccomontefalco.it