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🇮🇹 📌Con l’inizio della primavera aumenta, nonostante la quarantena imposta, la voglia di concedersi qualche aperitivo in più. L’altra sera proprio per assecondare questa voglia ho deciso di concedermi un buon calice di Timpa del principe 2019 prodotto da Ferrocinto.
La cantina e’ situata nella DOC Terre di Cosenza alle pendici del Massiccio del Pollino.
Timpa del Principe è un blend di uve 🍇 Greco e Mantonico.
👀 Alla vista è di un colore giallo paglierino con riflessi dorati con un ottima vivacità di colore.
👃🏻Al naso è complesso e intenso, con sentori eleganti di ginestra e magnolia e cenni minerali.
👅In bocca è fresco morbido e con un buona struttura.
🍽 Ideale come aperitivo o con antipasti delicati o piatti a base di pesce.
Ferrocinto
Contrada Ciparsia, 87012 Castrovillari (Cosenza)
Tel. 0981-415100
info@ferrocinto.it
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