🍻 Sono un amante delle birre acide, ma capisco che è un mondo molto complicato e difficile per chi si avvicina per la prima volta a questi stili. Le Pastry Sour potrebbero essere un ottimo mezzo per avvicinare più persone a queste birre. Le ho conosciute grazie a Crak Brewery di cui oggi vi presento la 🍺 Black Cherry Grandma’s Cake. Dal colore ciliegia, ricoperta da una schiuma rosa pannosa, troviamo all’olfatto ed al gusto sentori di amarena, ciliege, cannella e vaniglia. In bocca è avvolgente e morbida con un finale leggermente acido che da pulizia al so. Gli 8% alcolici sono ben nascosti dalla dolcezza data dalla frutta. 🍻
Crak Brewery
Via Pontarola 9 – 35011 Campodarsego (Padova)
Tel. +39 366 11 34 713
info@crakbrewery.com
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