La seconda creazione di Birrificio Montegioco assaggiata sulle rive del lago Fedaia è la Rexgrue. Questa specialty beer con aggiunta di salvia Sclarea, di Montegioco proprio, si presenta di colore ambrato carico ma decisamente limpida e coperta da un cappello di schiuma compatto, pannoso e di colore beige. Al naso si notano note fruttate, frutti rossi, spezie ed erbe aromatiche, al sorso e di corpo pieno e complesso qui troviamo note di caramello, spezie, floreali ed erbacce. Come suggerisce anche il produttore, ci troviamo davanti ad una birra che assomiglia molto ad un amaro alle erbe anche grazie alla sua gradazione che si avverte bella decisa.
Birrificio Montegioco
Frazione Fabbrica 1 -15050 Montegioco (AL)
birraio@birrificiomontegioco.com
Tel. (+39) 0131.029012
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