Syrah 7dieci 2015 – Uccelliera

🇮🇹 Syrah o Shiraz❓ 🎈 #winelover quanto ti piace soffermarti nell’esame olfattivo del vino❓

Sicuramente il profumo del vino è uno degli aspetti più affascinanti ed intriganti del vino ma, per la maggior parte delle persone che vedono il vino una semplice bevanda, è qualcosa di inconsueto. Quante volte avete percepito lo sguardo perplesso di una persona mentre descrivete un vino❓ A me succede molto spesso, quasi ogni giorno, di ricevere lo sguardo scettico di mia moglie mentre cerco di individuare i sentori ed i profumi  nel bicchiere.

Domenica scorsa, allietato dalla calura del camino, ho stappato questo 🍷 Syrah 7dieci 2015 Uccelliera e con una certa leggerezza mi sono lasciato trasportare e sedurre da questo nettare degli dei senza però dedicarmi alla ricerca delle molecole odorose. Uno di quei momenti in cui il trasporto di quattro chiacchere con un’altra persona è tutto ciò che serve ed il vino rende più piacevole ed intenso il dialogo. Syrah strutturato e godibile anche senza cibo, insomma un vino da meditazione, intenso, fruttato e balsamico, morbido con tannini fini e lunga persistenza.

🎈Buon Mercoledì DiVino🍷

🇬🇧 Syrah o Shiraz❓ 🎈 #winelovers how much you like the olfactory analysis of wine❓

Surely the scent of wine is one of the most fascinating and intriguing aspects of wine but, for most people who see wine as a simple drink, it is something unusual. How many times have you perceived the perplexed look of a person while describing a wine❓

Last Sunday, enlivened by the heat of the fireplace, I opened 🍷Syrah 7dieci 2015 Uccelliera and with a certain lightness I let myself be carried away and seduced by this nectar of the gods without devoting myself to the search of odorous molecules. One of those moments in which the transport of chats with another person is all that is needed and the wine makes the dialogue more pleasant and intense. Syrah structured and enjoyable even without food, in short, a meditation wine, intense, fruity and balsamic, soft with fine tannins and long persistence.

🎈Happy #WineWednesday🍷

Uccelliera