Per ItalyBeerWeek venerdì cotta in diretta steaming da Ritual Lab e io per celebrare insieme a loro vi presento la loro Super Lemon Ale, American Pale Ale. Si presenta di colore arancio leggermente velato ed è sovrastata da una schiuma bianca pannosa, abbondante e soffice. L’olfatto è ricco di note agrumate, azzarderei un arancia amara, resinose e di frutta tropicale, con il mango a dominare. Alla beva il corpo e medio con una carbonatazione vivace che rende il sorso scorrevole e piacevole, in entrata troviamo note dolci di caramello leggero e malto che fanno poi largo alle note agrumate e esotiche. Finale resinoso e con un amaro deciso e lungo.
Una birra veramente piacevole da sorseggiare in queste prime giornate di primavera coccolati dal sole.
#cheers🍻
Birrificio: Ritual Lab
Stile: American Pale Ale
Grado alcolico: 5,3 %
Nazione: Italia 🇮🇹
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