Quercione 2016 – Lunadoro

It’s #TanninTime #Enostanza Lunadoro con Adriano Annovi.

🇮🇹 🎈Ultima visita a Montepulciano❓ La mia ottobre 2019 😥.

Adriano ha raccontato la filosofia di Lunadoro, a partire dal 2016, quando il gruppo Schenk Italian Wineries ha acquisito la cantina. Dalle sue parole è emerso chiaramente che la forte attenzione ad ogni singolo processo produttivo ha come obiettivo la valorizzazione delle caratteristiche identitarie del territorio che devono essere ritrovare in ogni singola bottiglia. Attualmente la cantina produce quattro etichette: Rosso di Montepulciano, Pagliareto, Quercione e la super novità Gran Pagliareto.

Ormai influenzato dagli aperitivi di Roberto, mi sono gustato 🍷Quercione ’16 Vino Nobile di Montepulciano Riserva. 🍇90% Sangiovese e 10% Merlot. 🌾24 mesi di legno tra rovere francese, tonneaux e barrique e 12 in bottiglia. 👀Rosso rubino. 👃Raffinato corredo odoroso di mirtillo e ribes, viola e sottobosco, abbracciati da un importante tratto balsamico di sandalo e rabarbaro.
👅Impatto gustativo ricco, deciso e potente con vivace freschezza. Il tannino morbido completa l’armonia nel palato. Finale persistente fruttato e speziato. 🍳Filetto di manzo con lardo di colonnata🤤. Hai un piatto da suggerire❓

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🎈Buon fine settimana #winelover 🍷

🔜 Ovunque sei, segui #enostanza ogni giovedì h 19.00 con Arianna e Roberto.

🇬🇧 🎈Last visit to Montepulciano❓ October 2019 for me 😥.

Adriano recounted Lunadoro’s philosophy, starting in 2016, when the Schenk Italian Wineries group acquired the winery. From his words it became clear that the strong attention to every single production process has as its objective the enhancement the identity characteristics of the territory that must be found in every single bottle. Currently the winery produces four labels: Rosso di Montepulciano, Pagliareto, Quercione and the super new Gran Pagliareto.

Influenced by Roberto’s aperitifs, I enjoyed 🍷Quercione ’16 Vino Nobile di Montepulciano Riserva 🍇90% Sangiovese and 10% Merlot. 🌾24 months of wood including French oak, tonneaux and barrique and 12 in bottle. 👀Ruby red. 👃Refined bouquet of blueberry and currant, violet and undergrowth, embraced by an important balsamic trait of sandalwood and rhubarb. 👅The mouthfeel is rich, strong and powerful with lively freshness.The soft tannins complete the harmony of the palate. Persistent with fruity and spicy aftertaste. 🍳Beef fillet with lard of colonnata🤤. Have you a dish to suggest❓

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🎈Have a great weekend #winelovers 🍷

🔜Wherever you are, follow #enostanza every Thursday at 7 pm with Arianna and Roberto.

Lunadoro
Via di Terra Rossa – 53045 Valiano di Montepulciano (SI)
Tel. 0471 803306