Lo scorso fine settimana, approfittando di una gita con amici a Riva del Garda, abbinata ad un giro in mtb sulla strada del Ponale fino al lago di Ledro, ho avuto l’occasione di recarmi da Birra Impavida, un Birrificio trentino situato nella zona artigianale di Arco (TN), nato da poco che promette grandi cose. Avevamo scelto la tap room con l’intento di conoscere e degustare le loro birre e di guardare la partita della nazionale ma fortuna (e la gentilezza delle ragazze al bancone) ha voluto che ci abbiano anche permesso di visitare anche l’intero birrificio. La struttura è uno spettacolo, un super birrificio moderno e ottimamente strutturato, con un meraviglioso angolo BBQ ed ampi e accoglienti spazi interni ed esterni per godersi le loro creazioni. Per le birre vi rimando ai prossimi post, ovviamente #sixpack acquistato e pronto per le degustazioni, ma se vi capita vi consiglio di passare una piacevole serata o tardo pomeriggio da loro.
Se siete dalle loro parti, vi consiglio anche di farci un salto specialmente domenica 4 luglio per una giornata di festa con birra, BBQ e musica.
#cheers
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