Apriamo questo 2022 con una birra di grande carattere come la Orsa d’aria di Vecchia Orsa . Una tripel dal colore ambrato carico sovrastata da una schiuma bianco-avorio compatta e spumosa. All’olfatto veniamo investiti da sentori di frutta e zucchero candito, accompagnati poi da note di frutta sotto spirito e note speziate. Alla beva si presenta di corpo deciso con un nota alcolica importante, i suoi 8,5% danno una bella spinta. Ritroviamo anche qui le note dolci con un aggiunta di leggero caramello e una nota speziata interessante che presenta ricordi di cannella in finale seguita poi da una nota di arancia amara delicata.
Ottimo inizio di anno direi con questa bevuta, con la speranza che sia un grande anno per tutti, con l’augurio di poter tornare finalmente anche a festival birrai e incontri per condividere la nostra passione comune.
Con questo auguro a tutti un buon 2022
#cheers
Birrificio: Vecchia Orsa
Stile: Tripel
Grado alcolico: 8,5 %
Nazione: Italia
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