It’s #TanninTime Amnesia 2020 Gavi DOCG – WineCage
🇮🇹 🎈 Nomadismo digitale o semplicemente una foto❓ Nel mio caso la risposta corretta è la seconda perché il mio lavoro non permette la libertà geografica e temporale. Ma è realmente bello essere liberi di vivere e lavorare ovunque❗❓
Io intanto conquisto il mio desiderio di libertà sorseggiando questo calice di Gavi.
🍷 Amnesia ’20
🍇Cortese. Vitigno a bacca bianca, autoctono Piemontese. La prima traccia documentale risale al 1659 in una lettera del fattore del Castello di Montaldeo al marchese Doria; nel 1798 viene citato nelle pubblicazioni ampelografiche della Società Agraria di Torino; il 26/06/1974 il Gavi ottiene la DOC ed il 29/07/1998 ottiene la DOCG “Gavi” o “Cortese di Gavi”.
👨🌾Raccolta manuale e vinificazione in acciaio a temperatura controllata.
👀Paglierino con riflessi verdolini.
👃Combinazione floreale e vegetale di fiori di montagna, fieno e rosmarino; prosegue con ricordi di mela e bergamotto.
👅Sorso fresco e beva snella, con netto richiamo alle sensazioni olfattive e godibile sapidità.
🍳Un vino che decisamente richiama il senso di spensieratezza e libertà.
Buona domenica #winelovers ❗
🇬🇧 🎈 Digital nomadism or simply a photo❓ In my case the correct answer is the second because my work does not allow geographical and temporal freedom. But it’s really nice to be free to live and work anywhere❗❓
Meanwhile, I conquer my desire for freedom by sipping this glass of Gavi.
🍷 Amnesia ’20
🍇Cortese. White grape variety, autochthonous Piemontese. The first documentary trace dates back to 1659 in a letter from the farmer of the Castle of Montaldeo to marchese Doria; in 1798 it is mentioned in the ampelographic publications of the Agricultural Society of Turin; on 26/06/1974 Gavi gets the DOC and on 29/07/1998 gets the DOCG “Gavi” or “Cortese di Gavi”.
👨🌾Manual grape harvest and temperature-controlled steinsteel tanks wine making.
👀Straw with green reflections.
👃Floral and vegetable combination of mountain flowers, hay and rosemary; continues with memories of apple and bergamot.
👅Fresh sip and slim drink, with a clear recall to the olfactory sensations and enjoyable flavor.
🍳A wine that definitely recalls the sense of lightheartedness and freedom.
Happy Sunday #winelover ❗
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