Ed ecco la seconda lattina portata a casa da Birra Mastino, si tratta della loro prima storica birra prodotta una bohemian pils denominata 1291, in onore all’anno di nascita di Cangrande di Scala esponente più conosciuto, amato e celebrato della dinastia scaligera. L’aspetto è subito invitante con un colore dorato chiaro e anche una leggera velatura, sopra troviamo una corona di schiuma bianca, pannosa e persistente. Portando il bicchiere al naso veniamo avvolti da piacevoli note di cereale, panificati bianchi e floreale. L’incontro con il palato si presenta con un corpo leggero che scivola via facilmente e gusti che ricordano nuovamente i cereali ed un finale secco con note erbacee conferite dai luppoli usati in produzione. Una birra semplice, facile da bere e dissetante.
Buttate via le lager da supermercato… i birrifici indipendenti italiani sanno fare anche birre da tutti i giorni
#cheers
Birrificio: Birra Mastino
Stile: Bohemian Pils
Grado alcolico: 4,9 %
Nazione: Italia
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