Ed anche quella di oggi è una birra creata per il box #ballodelledebuttantidi di ItalyeerWeek, da un birrificio giovanissimo come South Soul Brewery. Nel bicchiere troviamo la Nice Tools una irish stout da 4,2% di colore ebano con adagiata sopra una schiuma color nocciola e compatta. Come classico di questo stile troviamo al naso note che ci rimandano a sensazioni di caffè, cioccolato ed un tostato leggero. La beva scorre veloce e risulta molto facile anche grazie alla sua gradazione leggera; nnche qui possiamo apprezzare la tostatura, il caffè ed il cioccolato con forse una leggera punta di liquirizia; il finale risulta secco invogliandoci ad un ennesimo sorso. Birra eccellente e piacevolissima da gustare a fine pasto magari accompagnata ad una pannacotta con una guarnitura di lamponi.
#cheers
Birrificio: South Soul Brewery
Stile: Irish stout
Grado alcolico: 4,2 %
Nazione: Italia
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