TILT: “Andare, essere in tilt, subire un guasto, spec. a proposito di circuiti elettrici o elettronici; fig. essere in uno stato di debolezza fisica o di confusione mentale.”
Da uve Montepulciano su suolo argilloso e calcareo nasce questo rosato dal bellissimo colore cerasuolo.
Le uve vengono pressate con i raspi in assenza di ossigeno, la fermentazione e l’affinamento avvengono in acciaio.
Al naso dominano la fragolina di bosco e la rosa canina, al palato è fresco e minerale. Da bere fresco e in buona compagnia. Come abbinamento consiglio i salumi di Montecorneo 570.
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