It’s #TanninTime – Eraldo Dentici
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🇮🇹 📌 #winelovers finito il lock down ci siamo rivisti in cantina, grazie a Claretta che ha organizzato una bella giornata. E voi dove siete stati❓
Claretta è riuscita con nonchalance a far incontrare diverse persone, provenienti in prevalenza dal centro Italia, appassionate di vino, in una delle mie cantine preferite.
Dopo aver assaggiato i numerosi vini portati da ognuno di noi, io ho avuto il piacere di presentare il Rosso di Montefalco 2016 Luca Di Tomaso ed il Rosso di Montefalco 2014 Cocco Ilaria, abbiamo preso posto a tavola per cenare ed assaggiare i vini di Eraldo Dentici tra cui:
Esimio 2018 Umbria Grechetto IGT
👀 Giallo Ambrato
👃🏻 Sentori salmastri e di acqua termale, tè nero, legno aromatico e datteri.
👅 Pieno ed intenso, di primo acchito è disidratante, per poi lasciarsi andare al gusto di mandorla e tisana alle erbe, con leggeri tannini in chiusura.
Romeo 2018 Umbria Rosato IGT Metodo Ancestrale
Musa 2018 Umbria Rosso IGT
Corcurione 2017 Montefalco Rosso DOC
Cipriano 2015 Montefalco Sagrantino Secco DOCG
Piccolpasso 2011 Montefalco Sagrantino Passito DOCG
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🇬🇧 📌 #winelover after the lock down we met again in a winery, thanks to Claretta who organized a wonderful day. Where have you been after lock down❓
Claretta nonchalantly managed to bring together several people, mostly from central Italy, passionate about wine, in one of my favorite wineries.
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After tasting many wines brought by each of us, I had the pleasure of presenting Rosso di Montefalco 2016 Luca Di Tomaso and Rosso di Montefalco 2014 Cocco Ilaria, we took place at the table to dine and taste the wines of Eraldo Dentici including:
Esimio 2018 Umbria Grechetto IGT
👀 Amber yellow
👃🏻 Salty hints and thermal water, black tea, aromatic wood and dates.
👅 Full and intense, initially it is dehydrating, then almond and herbal tea, light tannins in the finish.
Romeo 2018 Umbria Rosato IGT Metodo Ancestrale
Musa 2018 Umbria Rosso IGT
Corcurione 2017 Montefalco Rosso DOC
Cipriano 2015 Montefalco Sagrantino Secco DOCG
Piccolpasso 2011 Montefalco Sagrantino Passito DOCG
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Eraldo Dentici
Fraz. Casale – Località Rialto 06036 Montefalco (Perugia)
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