Home Spot – Antikorpo Brewing

Riempiamo nuovamente il nostro bicchiere con una nuova birra di Antikorpo Brewing, in questo caso la Home Spot, una #bohemian pils. Di colore giallo dorato carico e con una schiuma bianca, pannosa ed abbondante, questa birra ci catapulta direttamente in Repubblica Ceca dove nasce questo stile. Al naso troviamo grande equilibrio con un inizio maltato, note di crosta di pane e miele, per poi arricchirsi con note erbacee e leggermente speziate. Come da tradizione dello stile la beva è facile ed accattivante, inizia con una parte dolce apportata dal malto che stuzzica le papille gustative, per poi finire con una nota erbacea lunga che invoglia subito ad un altro abbondante sorso. Perfetta replica di uno stile storico e molto beverino, perfetta in ogni occasione.