Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👀 Giallo dorato intenso e vivace.
👃🏻 Intenso e complesso, fruttato e floreale. Richiama note di pesca secca, camomilla, ginestra, origano.
👅 Corposo ed elegante. Ben equilibrato e piacevolmente minerale. La bassa gradazione invita la beva. Leggera trama tannica.
ABBINAMENTI
Risotto ai fiori di zucca, insalata di pollo. Ideale anche come aperitivo.
Cantina
Eraldo Dentici è un’eclettico vignaiolo che produce vini con una forte bevibilità e di carattere, convinto che il vino deve essere bevuto quotidianamente. I vigneti si trovano nelle campagne di Montefalco. Eraldo afferma che i loro vini sono coccolati quotidianamente, cosi da poter bere un vino che regala nuove emozioni.
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