Roberto Abbate

il miglior abbinamento ad un vino è la persona con cui lo condividi

Robeto Abbate _proprietario

La storia di Roberto Abbate

Roberto nasce vignaiolo per passione tra le terre nere del versante settentrionale dell’Etna a Passopisciaro, frazione di  Castiglione di Sicilia (CT). Roberto Abbate si può definire un garagista che, da autodidatta, coltiva mezzo ettaro di vecchie vigne di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Caricante.

La cantina di Roberto Abbate

Per Roberto la sfida più importate parte proprio nel selezionare le uve migliori, limitando il più possibile gli interventi in vigna, nella convinzione che solo assecondando la natura e rispettando il territorio si possano ottenere vini in grado di emozionare.

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