Barbera d’Alba DOC 2021 – Morra Gabriele

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Colore rosso rubino con riflessi porpora.
👃🏻 Sentori di frutti rossi e frutti di bosco, su un letto di violetta e nuances di spezie.
👅 Incredibilmente fresco, con viva acidità che ne denota la persistenza.

ABBINAMENTI

Risotto, pasta al forno, carni rosse alla griglia. Ideale con risotto al tartufo bianco.

Cantina

“Morra Gabriele, già Pautasso Vini dal 1880” cantina nelle Langhe meglio conosciuta come Morra Gabriele. Se, come caldamente vi consigliamo di fare, deciderete di visitarla, non troverete tuttavia nessuno che si chiami Pautasso, né vi accoglierà Morra Gabriele. Sarete coccolati da due brillanti ragazzotti, Gabriele Testa e Stefano Campaniello, rispettivamente classe 1981 e 1983, che nel 2004 coronano il loro sogno: avere una cantina. Testuali paroli: “La nostra azienda nasce dal desiderio, maturato negli anni, di coltivare vecchie vigne e di riuscire a produrre grandi vini attraverso la nostra passione, la conoscenza del mondo del vino e la pratica della biodinamica”.