Etna Rosso DOC 2020 – Roberto Abbate

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosso rubino.
👃🏻 Eleganti sentori di frutta rossa, su un letto di spezie.
👅 Fresco ed intenso, con struttura elegante enfatizzata da una piacevole acidità che accompagna tutto il sorso.

ABBINAMENTI

Da abbinare a tutto pasto soprattutto con i primi, come linguine ai ricci di mare.

Cantina

Dalla passione alla produzione di vino a Passopisciaro nella Frazione di  Castiglione di Sicilia (CT). Roberto Abbate si può definire un garagista, che da autodidatta, coltiva Carricante, Minnella, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, per produrre qualcosa come 3000 bottiglie circa all’anno.