Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👀 Giallo paglierino molto intenso.
👃🏻 Intensità aromatica tipica del vitigno, molto speziato, rosmarino, salvia, menta.
👅 Fresco ed intenso, con spiccata sapidità. Ritornano i sentori fruttati del naso.
ABBINAMENTI
Spiedini di pesce, insalate di mare, spaghetto allo scoglio con lime e menta.
Cantina
La famiglia Allevi si prende cura, da oltre 40 anni, di una piccola area collinare di Castorano, comune marchigiano nel cuore del Piceno. L’Azienda Agricola Cameli Irene coltiva, a 200 metri sul livello del mare, Passerina, Pecorino, Sangiovese, Montepulciano e Grenache. La passione, l’attenzione, la dedizione e la cura dei dettagli portano alla produzione di piccole, in termini di quantità, chicche.
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