Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👀 Rosso rubino intenso.
👃🏻 Elegante e floreale, spiccano frutti rossi, ribes, lamponi, ciliegie e more. In sottofondo speziature leggere.
👅 Lungo e persistente, con tannini equilibrati. Intenso e complesso nella sua eleganza.
ABBINAMENTI
Filetto di manzo ai funghi, tagliata al tartufo.
Cantina
La famiglia Allevi si prende cura, da oltre 40 anni, di una piccola area collinare di Castorano, comune marchigiano nel cuore del Piceno. L’Azienda Agricola Cameli Irene coltiva, a 200 metri sul livello del mare, Passerina, Pecorino, Sangiovese, Montepulciano e Grenache. La passione, l’attenzione, la dedizione e la cura dei dettagli portano alla produzione di piccole, in termini di quantità, chicche.
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