Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👀 Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.
👃🏻 Ricco e penetrante con frutta matura, mela, ananas, banana su un suadente tocco vegetale.
👅 Fresco, fruttato con piacevole acidità. Di corpo con persistente vivacità.
ABBINAMENTI
Da abbinare a tutto pasto soprattutto con i primi, come linguine ai ricci di mare.
Cantina
La famiglia Allevi si prende cura, da oltre 40 anni, di una piccola area collinare di Castorano, comune marchigiano nel cuore del Piceno. L’Azienda Agricola Cameli Irene coltiva, a 200 metri sul livello del mare, Passerina, Pecorino, Sangiovese, Montepulciano e Grenache. La passione, l’attenzione, la dedizione e la cura dei dettagli portano alla produzione di piccole, in termini di quantità, chicche.
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