Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👀 Rosso rubino tendente al granato.
👃🏻 Note intense di frutti, sotto bosco e spezie che sono ben amalgamate ed identitarie.
👅 Grande struttura. Il tannino è ben presente ma vellutato.
ABBINAMENTI
Agnello, formaggi stagionati.
Cantina
Dopo una lunga carriera da medico il signor Mancini ritorna alle origini e alle sue passioni: l’agricoltura ed il vino. Costruisce nelle terre di famiglia, situate nel comune di Castel Ritaldi (PG), questa nuova realtà: “Terre di San Felice“, con l’ambizione di realizzare poche bottiglie in maniera artigianale e che sappiano parlare del territorio in maniera facile ed efficace.
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