Umbria Rosso IGT ‘Corcurione’ 2021 – Eraldo Dentici

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Rosso rubino intenso.
👃🏻 Sensazioni di frutta rossa e nera, lamponi e mora selvatica, si intrecciano con petali di rosa, liquirizia, menta, cioccolato e a una speziatura dolce.
👅 L’assaggio è caldo contraddistinto da un tannino in giusto rilievo che si sposa alla freschezza. Chiusura fruttata di lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Crescia in friccò, spaghetti col rancetto e grigliata mista, così da comprendere la versatilità di Corcurione.

Cantina

Eraldo Dentici è un’eclettico vignaiolo che produce vini con una forte bevibilità e di carattere, convinto che il vino deve essere bevuto quotidianamente. I vigneti si trovano nelle campagne di Montefalco. Eraldo afferma che i loro vini sono coccolati quotidianamente, cosi da poter bere un vino che regala nuove emozioni.