Weiss ‘Cappelli’ – Mastri Birrai Umbri

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👀 Colore giallo paglierino. Schiuma fine e persistente.
👃🏻 Intensi sentori speziati ed erbacei.
👅 Birra di medio corpo leggermente acidula.

ABBINAMENTI

Indicata con formaggi semi stagionati e formaggi a pasta morbida.

Birrificio

Mastri Birrai Umbri nasce a Giano dell’Umbria nel 2010 ed oggi è il fiore all’occhiello dell’arte brassicola artigianale ed agricola umbra. Mille ettari coltivati tra farro, orzo, grano, luppoli aromatici, cicerchie e lenticchie; trasformazione dell’orzo in malto, dopo un’accurata selezione e pulitura. Il plus… Mastri Birrai Umbri è una delle poche aziende brassicole ad avere una propria malteria. Nascono così birre a Km Zero genuine e dal basso impatto ambientale.